De veiling

Gisteren was ik weer (inmiddels is ook dat al een gewoonte geworden, ahum) naar de veiling die hier elke zondag vanaf 11 uur in de buurt gehouden wordt.

Ik zal er een andere keer eens wat meer over vertellen en wat foto's van laten zien.

Nu houd ik me maar even bij een paar van de aankopen die ik gedaan heb.

Mijn mooiste aankoop was dit Kosta Boda waxinelichthoudertje.

Het was ook gelijk mijn duurste aankoop van deze keer. Maar meer dan waard, vind ik. 

Het is zo mooi als het licht door het glas heen valt.

Waar ik ook heel blij mee ben, is dit kookboek

Dit is zo ongeveer HET kookboek hier in Zweden. Ik denk dat het in bijna elk huis wel te vinden is. En daarom was er waarschijnlijk ook niemand in geïnteresseerd. Behalve ik. 

Ik kocht het dan ook voor de prijs van 20 kronen (is ongeveer € 2,50), wat de minimumprijs is op de veiling. Als er zelfs niemand 20 kronen voor iets wil geven, wordt het niet verkocht. Maar dat komt bijna nooit voor.

Hoewel ik me er over verbaas hoeveel spullen er wel voor 20 kronen verkocht worden. 

Als ik meer geld, meer tijd en een grotere auto had, dan wist ik het wel. En o ja, meer verstand van servies, glaswerk en oude meubels. Want soms heb ik het idee dat daar in Nederland geld mee te verdienen is.

Maar dit terzijde, ik dwaal af.

Ik stond vorige week nog bij een loppis met een oudere en lelijkere versie van dit kookboek in mijn handen. Dat kostte 75 kronen. Dus dat liet ik maar even voorbij gaan. Gelukkig maar. 

Dit boek is als nieuw. Nu maar hopen dat ik het nog ga gebruiken ook. 

Er staat echt van alles in, van alle basishandelingen en -recepten tot kookhoogstandjes die voor mij te hoog gegrepen zijn.

Jeetje, wat kun je eigenlijk al veel zeggen over een kookboek....

Ik kocht ook dit kleine handgemaakte krukje

Ik zie daar wel een haakprojectje in, geloof ik. 

Wat zouden jullie ermee doen?

Het is maar een klein krukje van ongeveer 20 cm hoog en breed.

En waar zou dat gat voor zijn??? Geen idee.

Iemand hier die daar verstand van heeft?

In het kader van de aanvulling van de meubels voor mijn huis kocht ik dit tafeltje

Ik heb het inmiddels schoongemaakt en de vlekken zijn verdwenen. Er zitten nu alleen nog een paar kleine beschadiginkjes op.

Zouden jullie dit nou wit schilderen of juist zo laten?

Geef mij maar eens wat interieuradvies! ;-)

(misschien dat een betere foto ook geen kwaad kan)

Ik heb nog wel meer dingen gekocht, maar daar zal ik jullie niet mee vermoeien.

Het Insectenkookboek

Haha, hier komt ie dan......

Vorige week zag ik in de bieb op een van de uitstaltafels dit boek staan

En het trok meteen mijn aandacht, nieuwsgierig als ik ben. Want geef toe, het ziet er toch spannend uit?
Omdat ik toen geen tijd had om er eens rustig in te gaan zitten bladeren, nam ik het mee naar huis.
En daar ben ik er eens voor gaan zitten.

Het boek is niet alleen maar een kookboek. Het is ook heel informatief.
Dit staat op de achterkant:

Wel een goed verhaal eigenlijk.
En als je leest dat 80% van de wereldbevolking insecten als delicatesse eet, dan zijn wij hier maar een kleine minderheid die ervan griezelt. Althans, dat is toch wel mijn reactie. Misschien zijn jullie ook wel liefhebbers.

Als je in het boek gaat bladeren, is dit de eerste bladzijde met foto die je tegenkomt.

Mjam mjam, lekker hapje.
Tenminste.... voor 80% van de wereldbevolking? Ik krijg er niet meteen trek van.

Daarna volgt allerlei informatie over insecten an sich, hoe gezond en voedzaam ze zijn en wat je er zoal mee kunt. Alles geïllustreerd met prachtige foto's. Soms ziet het er zelfs echt lekker uit, zoals bij het meisje rechts (links spreekt me minder aan qua lekker....).

Er komen ook verschillende (top)koks aan het woord en mensen die gewoon van insecten houden en daar lekkere dingen mee kunnen maken.
Om ook de lezer te overtuigen dat dat zeker mogelijk is, staan er allerlei recepten in het boek (ja, het is ook niet voor niks een kookboek). Dit is er eentje van:

Dus ook jullie kunnen nu aan de slag. ;-)
Als je wilt weten waar je de insecten kunt kopen: ook daarvoor staan de adressen in het boek.

Er is ook een hoofdstuk over mensen die insecten voor consumptie kweken

en er staan veel foto's in van mensen in andere landen die op de een of andere manier met insecten om op te eten bezig zijn, zoals bijvoorbeeld hier in Thailand:

En dan denk je vast: leuk dat anderen dat eten, maar mij niet gezien. Tenminste, dat dacht ik.
Maar toen kwam ik bij het hoofdstuk waarin beschreven wordt wat wij (ja, ook wij, die griezelen van insecten die er als insecten uitzien) al dagelijks aan insecten(delen) eten. We zien het niet, maar we doen het wel. Kijk maar:

Hihi, lust je nu nog een roze koek?
En dit is nog maar 1 voorbeeldje. Er staan er nog meer in.

Het zou voor de aarde wel heel goed zijn als we met zijn allen veel meer insecten zouden gaan eten in plaats van vlees. Dat wordt aan het eind van het boek nog aangetoond.

Tja.... en toen had ik het hele boek doorgekeken (nog niet gelezen) en nu heb ik toch al het idee dat ik er iets van opgestoken heb. Het geeft in elk geval te denken.
En ik overweeg zelfs al om ook eens een receptje te gaan proberen.
Maar 1 ding weet ik voorlopig zeker: het wordt geen gerecht waarbij de insecten nog zichtbaar zijn. Want dat staat al ergens aan het begin van het boek: eten doe je in eerste instantie met je ogen.
En mijn ogen zijn nog niet zo ver dat het water me in de mond begint te lopen als ik herkenbare insecten in iets eetbaars zie zitten. Eerder het tegenovergestelde.
Maar misschien is dat een kwestie van training als het je niet met de paplepel is ingegoten (haha, nu ik het zelf lees, vind ik dit eigenlijk een rare uitdrukking hier).

Dus wie weet show ik hier binnenkort mijn eerste eigengebakken meelwormencakejes. Met smaaktest uiteraard.
Eerst mezelf even mentaal voorbereiden. ;-)

Al met al toch een heel interessant boek.
En omdat het er zo spannend uitziet, wilde ik het graag met jullie delen.
Ik ben benieuwd wie van jullie het nu ook gaat halen bij de bieb of misschien zelfs wel gaat kopen.
Het is in elk geval een erg mooi boek.

Het insectenkookboek, geschreven door Arnold van Huis, Henk van Gurp en Marcel Dicke.

P.S. Als reactie op dit blog schreef Sylvia van Zaanse zolder:
 Het schrikt wel af hè insecten eten, maar hoeveel anders dan een garnaal kan het eigenlijk zijn. Laten we eerlijk zijn, een garnaal ziet er zo op het oog ook een beetje raar uit.
En datzelfde dacht ik ook toen ik de foto van de jongen op de Thaise markt zag. Daar liggen rechts ook garnalen. En gefrituurde dingen die ik misschien ook wel zou durven te proberen.
Het blijft een raar verschijnsel 'eten met je ogen'.