Posts tonen met het label fika. Alle posts tonen
Posts tonen met het label fika. Alle posts tonen

vrijdag 1 februari 2019

Puzzelen

Het moet echt ongeveer 100 jaar geleden zijn dat ik voor het laatst een legpuzzel maakte en dan was het nog een kinderpuzzel.
Maar iets korter geleden kocht ik op een Zweedse veiling (een typisch Zweeds fenomeen waarover ik een andere keer misschien wat meer kan vertellen) een 'fyndlåda'. Dat is een bananendoos met spullen waarvan je niet precies weet wat het allemaal is. Je biedt op zo'n doos, omdat je gezien hebt dat er iets in zit wat je graag zou willen hebben, maar er zit nog meer in, dingen waar je geen aandacht voor had. En soms zijn dat leuke verrassingen (waar ik ook een heel blog over zou kunnen schrijven).
Ik koop weleens vaker zo'n doos, gewoon voor de verrassing.
Goed, in een zo'n doos zat dus een puzzel van 500 stukjes en ik was benieuwd of die compleet was.
In plaats van stukjes te gaan tellen, leek het me leuker om de puzzel gewoon te gaan maken.
Dus hup, doos omgekeerd op tafel en beginnen maar.


Wat was dat verslavend zeg!
Elke keer als ik er langs kwam, moest ik even proberen weer wat stukjes op hun plek te leggen.
En zo werd de puzzel stapje voor stapje, stukje voor stukje een geheel.

Vandaag zou ik bezoek krijgen van een paar buurvrouwen, dus de tafel moest leeg.
Dat was even doorwerken gisteren, tot de puzzel af was. En hij was compleet!
Ik heb er nog snel een foto van gemaakt en daarna verdwenen de stukjes weer in de doos.


Vandaag stond er iets heel anders op tafel.


En het was reuze gezellig. Ik heb het echt getroffen met mijn Zweedse buurvrouwen.

dinsdag 27 september 2016

Prachtige wandeling

Met mijn buurvrouw had ik het erover dat de prachtige omgeving hier voor de mensen die hier al hun hele leven wonen heel gewoon is. Ik kijk elke dag mijn ogen uit en geniet, maar ik kan me voorstellen dat je het allemaal niet meer zo bijzonder vindt als je het jaar-in-jaar-uit ziet.
Zij beaamde dat, maar zei dat er ook wel plekken zijn die zelfs de mensen uit de regio als heel mooi beschouwen. Gelukkig maar. 
Ze stelde gelijk voor om een wandeling te gaan maken op 1 van die plekken. En dat liet ik me natuurlijk geen 2 keer voorstellen. Ik zei gelijk: graag!

Zo kwam het dat we afgelopen donderdag naar Knapelid reden, iets ten noorden van Linneryd.
We haalden de dochter van mijn buurvrouw op, parkeerden de auto en gingen op pad. 
Loop je het rondje mee? 


We begonnen op een hoog punt met uitzicht over het grote meer Rottnen.
Ten zuiden daarvan ligt een veel kleiner meer, het Tomtsjö. Dat is via een door mensen gegraven kanaaltje verbonden met Rottnen. 
Rond het Tomtsjö loopt een pad. Dat gingen wij volgen.



Heel helder water. 


Goed opletten waar je je voeten neerzette.


Regelmatig even blijven staan om te genieten van het uitzicht.


Hier was een dier met jeuk voorbij gekomen.



Ongeveer halverwege de wandeling, op de plek waar het Tomtsjö eindigt.


Het meer is eigenlijk een vol met water gelopen kloof in de rotsen. Rondom het meer zie je dus overal rots. Wonderbaarlijk hoeveel bomen en planten daar nog op kunnen groeien.


Soms was het flink klimmen.


Er groeiden allerlei mooie soorten mos. Doordat er hier al heel lang geen regen gevallen is, is het mos helemaal uitgedroogd. Het voelt gewoon hard aan.


We stonden weer hoog. Ik ben benieuwd wie dit vogelhuis heeft opgehangen. En hoe.


Een heel bijzondere paddenstoel.



Er stonden nog volop bosbessen. En een klein beetje lingon.



Op verschillende plekken was het pad een hindernisbaan.



Soms omhoog en soms weer naar beneden.


Hier kun je goed zien hoe laag het water nu staat. Minstens een halve meter lager dan normaal.



We waren het hele meer rond gelopen en kwamen bij het kanaaltje dat de 2 meren met elkaar verbindt. Jarenlang heeft er een stoomboot door dit kanaaltje gevaren. Daarmee werden de mensen uit de omgeving naar Hovmantorp gebracht, waar ze op de trein naar Växjö konden stappen. 
Je kunt je er in deze tijd niets meer bij voorstellen.


Terug bij het beginpunt.

En natuurlijk kun je niet met Zweden op pad zijn zonder dat er fika aan te pas komt. 
Koffie, sap, lekkere broodjes....

Zelfs aan servetten met herfstmotief had de buurvrouw gedacht. 


Lekker smullen om vooral de eraf gelopen calorieën er weer aan te krijgen. 

Langs het pad naar de auto kwamen we deze grote mierenhoop nog tegen.


Volop bedrijvigheid daar. Maar wij gingen uitrusten. 
En de buurvrouw had gelijk: het was een fantastisch mooie plek.

vrijdag 29 mei 2015

Kringloopvondst of beter: Loppisfynd

Als je in Zweden bent, kom je ze overal tegen: bordjes waar Loppis op staat en bordjes waar Fika op staat. 
En dit blogje gaat over een combinatie van die 2.

Over loppis heb ik al vaker geschreven. Als je op de link klikt, krijg je al die blogjes te zien.
Loppis is eigenlijk elke plek waar tweedehands spullen verkocht worden. En dat zijn in Zweden heeeeeeeel veel plekken. Veel kringloopwinkels (steeds meer) en ook vaak gewoon bij mensen in de schuur.
Ik ben er gek op. Bijna altijd vind ik wel iets leuks en/of nuttigs.

Ook fika is een begrip dat iedereen die weleens in Zweden is geweest bekend in de oren klinkt. 
En waar je meestal goede herinneringen aan zult hebben. 
De Zweden houden namelijk erg van koffie drinken. Op de Finnen na, drinken ze de meeste koffie van alle Europeanen. 
En ze drinken niet gewoon simpel een kopje koffie met 1 of 2 koekjes erbij. O nee, koffie drinken (of thee, maar dat doen veel minder mensen) staat hier gelijk aan: FIKA!
En wat is nou fika? In elk geval iets meer dan 1 of 2 koekjes. ;-)

Een koffiepauze, thuis of op het werk, wordt hier een fikapaus genoemd. Bij de koffie horen altijd een paar verschillende, liefst zelfgebakken, soorten koek. 
Bij je kop en schotel staat ook altijd nog een extra bordje. 
En op de tafel staan de verschillende soorten koek. Het is de bedoeling dat je er van alles minstens 1 pakt.


En dan ook opeet. 
De Zweden moeten wel veel aan sport doen, want anders zouden ze volgens mij allemaal hartstikke dik moeten zijn.

Vroeger was een fika pas echt een fika als er 7 verschillende soorten koek of gebak op tafel stonden. 
Daarom is ooit het boekje Sju sorters kakor gemaakt.


En laat ik dat boekje nu eindelijk eens gevonden hebben bij de loppis! Ik zocht er al een tijdje naar.

In dit boekje, dat al sinds 1944 op de markt is (dit is een moderne versie uit 1994), staan bijna 300 recepten van allerlei verschillende soorten koek en gebak.

Van de vrij bekende 'bullar'


tot de pepparkakor


maar ook de wat hardere skorpor


en zelfs de lekkerste taarten


het staat er allemaal in. Met foto en recept. 

Wat ik altijd zo leuk vind van boeken die je bij de kringloop vindt, is dat er vaak persoonlijke aantekeningen of extra recepten in zitten. Dat was ook hier het geval.


De 7 verschillende soorten zijn tegenwoordig niet meer nodig. Maar er staan toch altijd minstens 3 soorten op tafel. 
Vaak zijn dat kanelbullar of andere bolletjes van zacht brooddeeg en dan nog wat kleinere dingen erbij.
De Zweden eten ze ook in een bepaalde volgorde op. Te beginnen met de bulle. En de kleine koekjes als laatste. 

Nog steeds wordt koffie met iets erbij ook kaffe med dopp genoemd. Waarom?
Omdat men vroeger gewoon was om de lekkere hapjes in de koffie te dopen. 

Ik ben weer helemaal blij met mijn loppisfynd.
Hopelijk heb ik binnenkort eens tijd om er iets uit te bakken. En dan de buurvrouwen uit te nodigen om het op te komen eten tijdens een gezellige fika.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...